конкретно в случае аспирина зависит сильнее, чем у других НПВС, причем там еще имеет значение pH среды в желудке, неионизированный салицилат (неионизированная форма в кислой или нейтральной) всасывается, ионизированный плохо проходит слизистый барьер, задерживается и прилично травит слизистую.
Кстати, именно поэтому чрезмерное ощелачивание, таб. аспирина с содой (он ионизируется в слабо щелочной среде), нередко даже хуже делает - кислотность-то оно снижает, но аспирин дольше остается в ЖКТ.